Descriptors
Food products, Animal feed, Microbiology, Microbiological analysis, Food testing, Pathogens, Microorganisms, Biochemical methods of analysis, Nucleic acids, Deoxyribonucleic acid, Ribonucleic acid, Enzymes, Definitions, Terminology
Title in French
Microbiologie des aliments. Raction de polymrisation en chane (PCR) en temps rel pour la dtection des microorganismes pathognes dans les aliments. Exigences gnrales et dfinitions
Title in German
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln. Realtime-Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis von pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln. Allgemeine Anforderungen und Begriffe
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24
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