Descriptors
Food products, Animal feed, Microbiology, Microbiological analysis, Food testing, Pathogens, Microorganisms, Biochemical methods of analysis, Nucleic acids, Deoxyribonucleic acid, Ribonucleic acid, Enzymes, Performance, Sensitivity
Title in French
Microbiologie des aliments. Raction de polymrisation en chane (PCR) pour la dtection et la quantification des micro-organismes pathognes dans les aliments. Caractristiques de performance
Title in German
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln. Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis und zur quantitativen Bestimmung von pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln. Leistungsmerkmale
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20
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