Descriptors
Microbiology, Microbiological analysis, Food products, Animal feed, Surfaces, Sampling equipment, Microorganisms, Biological analysis and testing, Food industry, Food manufacturing processes
Title in French
Microbiologie des aliments. Prparation des chantillons, de la suspension mre et des dilutions dcimales en vue de lexamen microbiologique. Rgles spcifiques pour la prparation des chantillons prlevs au stade de production primaire
Title in German
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln. Vorbereitung von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverdnnungen und von Dezimalverdnnungen fr mikrobiologische Untersuchungen. Spezifische Regeln fr die Vorbereitung von Proben aus der Primrproduktion
Pages
18
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